鲶鱼的营养价值高吗?哪些人适合吃呢?

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-06-04
鲶鱼的营养价值高吗?哪些人适合吃呢?
英雄联盟里面的塔姆,很多人叫它蛤蟆,其实它是一条鲶鱼,鲶鱼又叫胡子鲶,黏鱼,体表多粘液,头扁口阔,上下颌有四条胡须,营养价值丰富,餐桌上也很常见。

鲶鱼的营养价值
 
鲶鱼之所以能在餐桌上如此受大家欢迎,那不仅因为鲶鱼的做法多种多样,更是由于鲶鱼的营养价值高,具有滋补功效。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
 
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。毫不夸张地说,鲶鱼的营养价值可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的作用和价值是其他淡水鱼所不具备的,能够强精壮骨和益寿作用。
 
鲶鱼的功效与作用
 
鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
 
鲶鱼的适合人群
 
鲶鱼是一种营养价值比较高的鱼,一般人群均能食用,但也有些特殊情况需要大家注意哦。
 
1、老、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;
 
2、适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨?撒波博士表示,年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高,儿童不宜食用。
 
3、鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
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