松饼的制作方法

作者:活力源 | 创建时间: 2023-04-01
松饼的制作方法

无花果蓝莓松饼

先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合。

然后过筛备用。

然后将鸡蛋打散。

在打散的鸡蛋中加入牛奶和融化黄油,搅打均匀。

然后把液体混合物倒入面粉,搅拌至面糊状。

取平底锅,开中小火。

等锅烧热,用量勺舀一勺面糊,从中间开始划圈倒入锅中,30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。

当松饼的表面开始出现小气孔时,翻面再煎30秒就可以出锅了。

接下来开始做topping。在松饼上淋一些酸奶。

再放上无花果,再加几颗蓝莓,就做好了。

枫糖培根松饼

按照上面的步骤煎好松饼后,在松饼顶部涂抹酸奶油。

然后放上烤过的培根。

最后淋上枫糖浆就好了。

温馨提示

1、松饼topping可以选择一些应季的水果,吃的时候可以撒点麦片增加口感。 2、面不要打发过度;煎松饼时锅子里面不要放油,尽量用中小火煎松饼。
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