卤肉味道蒸肉的做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-05-18
简单方便,香酥味美。...
卤肉味道蒸肉的做法

操作方法

猪肉洗净,切片。

烧开水,把肉片焯下。捞出,盛放在碗中。

准备调料盒。

放入肉片的碗中,加入盐,酱油,料酒,生抽,拌合均匀。加入葱,姜和调料盒。

高压锅蒸半个小时。开锅后一股扑鼻的香气,垂涎欲滴。

温馨提示

五花肉更香,怕胖的就用猪腿肉了。不要用纯瘦肉,整出来太柴,不好吃。
一次不要蒸太多,不好熟。
煮的方法可以煮很多,但是不容易入味,这样不加水,直接蒸,简单,方便,酥软。
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