操作方法
将白菜切丝清洗干净。
把食材全部清洗干净备用，瘦肉切丝，用蚝油，酱油，生粉腌制10分钟，姜去皮切丝备用。
粉条冷水下过，煮软后捞起沥干备用。
热锅放油，放姜爆香，放瘦肉炒至变色，盛出备用。
清洗锅后放油，放白菜炒至变软。
放粉条，瘦肉，加入适量清水，大火烧开后转中火炖至汤汁变浓。
放酱油，盐翻炒均匀。
起锅装盘即可。
白菜炖粉条的做法详细步骤
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-07-01
白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。自己在家怎么做出这道东北名菜。...
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