绿色饮食伴你度夏

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-03-19
绿色饮食伴你度夏

常吃鲜豆 夏季的鲜豆品种丰富,包括豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆,这些都是我们在夏季的时候可以吃到的。而且由于鲜豆类的营养全面,吃法多样。毛豆、蚕豆可以直接煮着吃,豇豆焯后可以用芝麻酱等凉拌,这些吃法都非常不错,是我们夏季饮食不能错过的。

每天吃深色蔬菜 在夏季的时候大家还应该多吃些蔬菜,本身蔬菜就是夏季可以经常吃的,而且蔬菜的颜色有深有浅,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富,还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质,所以这样的蔬菜吃起来味道会更好。特别是菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、西洋菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。而且我们还可以充分利用蔬菜本身的味道、颜色进行搭配,可以用西红柿、甘蓝、胡萝卜做成蔬菜沙拉,色彩丰富、口味独特、促进食欲,同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质,大家不要错过。

天天吃水果 夏季的时候我们不仅要吃蔬菜,大家还应该在夏季的时候多吃些水果,这也是很重要的,我们都知道水果是维生素C、胡萝卜素以及B族维生素、钾、镁和膳食纤维的重要来源。而且不同的水果营养含量不同,补充胡萝卜素,选择芒果、柑橘、木瓜、山楂等红黄颜色的水果,枣、橙、柚子、猕猴桃等水果中维生素C含量较高;香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高,这样对我们健康养生有意义。另外,水果中含有果酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,能促进消化液分泌,增进食欲,有助于消化,是夏季养生不能错过的。

夏季的时候我们容易出现肠胃问题,所以在平时就更应该注意饮食才行,夏季吃的健康才可以更好的保护好我们肠胃,上面介绍的这些食物是非常不错的,对我们解决肠胃不适问题会有帮助,同时还可以很好的增强身体素质,大家不要错过。

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