说起宝宝的辅食相信很多爸爸妈妈都是比较关心的说，因为很多孩子都是比较的小的导致吃的食物是比较单一的，所以宝宝吃辅食是相当需要的，那么宝宝辅食吃什么好呢？一起来看下吧！
8个月大的宝宝由于运动量开始增大，且主观意愿已经逐步在形成，所以此时，一旦如果出现饥饿或是看到大人在吃饭，他也会有所反应：比如流口水、哭闹或是伸手抓。这个时期是宝宝最需要大量补充营养的时候，但也不可乱补，也是有讲究的：
首先，8个月的宝宝需要注重饮食类别。
一、增加辅食注重多样化
添加辅食开始，从刚开始的单一品种，一样一样的添加，这样可以防止宝宝出现食用某一种食品后出现过敏反应。当确定宝宝对已经添加食用过的食物无过敏反应后，就可以将这些食物混合来吃了。而且，8个月的宝宝已经可以进食很多稍微硬点的水果块、肉等食物，所以多种食物一起添加，可以让宝宝同时吸收到各种营养。但是，此时，新妈妈要注意添加的食物可以是稍微硬一些的水果或菜，但一定要切成小块给宝宝吃，否则容易导致食物卡在喉咙里，或是宝宝吃下去无法完全消化导致腹泻。
二、可以增加固体食物
8个月的宝宝已经出牙了，虽然有些只出一、两颗，有的还没完全出出来，但不管宝宝出牙情况怎样，都要开始吃一些固体食物了，比如烤面包片、馒头片、磨牙棒等，这样可以帮助宝宝减轻因出牙带来的牙花发痒的症状，同时，也锻炼了宝宝的咀嚼能力。
三、主食和菜要分开
很多妈妈喜欢给宝宝的米饭或面条里添加酱油、肉汤等调料，虽然宝宝吃起来很有味道，但是这样可能会让宝宝摄入过多的盐分，加重宝宝肾脏负担，其实可以尝试让宝宝将主食和菜分开来吃，这样可以让宝宝品尝到不同食物的味道，还能增加宝宝对食物的兴趣。
其次，还要注意宝宝添加的辅食中的营养成分。
一、热量
8个月的宝宝成长速度会加快，同时，由于有些喜欢快速爬行或开始尝试站立，所以每天的消耗量增加，所以此时要注意给宝宝摄入足够的热量，以支持他的运动。但要注意适量，如果过多可能使得宝宝体重大幅增加，导致肥胖。以宝宝表现来判断，如果宝宝休息时间明显减少，那说明食物中提供的热量比较多，要适当减少。
二、蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质的摄取是人体每天所必须的，而对于快速成长发育的宝宝更是重要。所以，新妈妈要给宝宝准备肉、鸡、鱼以及豆腐等含有优质蛋白质的食物，但要注意的是，新妈妈在处于食物时要小心，将鱼刺、骨头等处理干净，再做成宝宝能吃的食物，而且一次不要太多，几种品种轮换着给宝宝吃。
三、谷类和其他碳水化合物
碳水化合物给人体提供了运动的热量，如果摄入过少可能会造成头晕等症状的低血糖症。处于运动旺盛期的宝宝，更需要这些碳水化合物，一般一天给宝宝吃2-4匙的谷类食品等碳水化合物，就能提供给宝宝基本维生素、矿物质及蛋白质，新妈妈可以为宝宝准备全谷类麦片、米片、粥或面条等。
四、水分
水分是人体最最重要的物质，特别是在夏天，不能因为宝宝有喝奶，新妈妈就不给宝宝喂水了，一定要保证宝宝每天都要多饮水，尤其是宝宝出现低热状况时，要多给宝宝喝水，让其进行物理降温。
五、铁质
8个月的宝宝很多已经断奶了，原先通过妈妈的乳汁获得一些微量元素的途径没有了，所以这个时期要给宝宝补充足够的含有微量元素的食物，特别是贫血的宝宝一定要多补铁。
基本上，新妈妈注意给宝宝搭配好食物，粗细兼备，同时，能根据天气情况调节宝宝的饮食，多观察宝宝的成长变化，通过多样化的饮食调节，让宝宝获得成长所需的各种营养。
一般的，宝宝在4个月体检时，医生会建议宝妈给宝宝开始添加辅食，从流质到半流质再到固体食物，从单一易消化的食物到带点油腥再到混合食物，基本8个月时，宝宝已能够适用大部分的家常食物了。但也有可能宝妈一直进行母乳喂养的，可能宝宝就不会那么喜欢吃辅食，甚至拒绝食用。
那么新妈妈一定要先弄清楚到底是什么原因导致宝宝不愿意吃辅食，然后对症下药：
一、对于因为母乳喂养期超长的
对于宝宝而言，母乳是他最喜欢的食物，但考虑到宝宝成长发育的需要，一定要定期给宝宝添加辅食，否则容易造成宝宝营养不良。宝妈要注意，从宝宝4个月开始，就要适当地添加辅食。
二、对于尚未学会咀嚼的
宝妈可以跟宝宝示范如何咀嚼食物，当宝宝用舌头推出食物时，宝妈教宝宝如何咀嚼食物吞下去。多试几次，让他有更多的学习机会，当他试试觉得不太难的时候自然也就会愿意自己咀嚼食物了。
三、少吃多餐要注意时间间隔
对于宝宝，一般都会建议其少吃多餐，但是这多餐也要注意时间间隔，如果时间间隔很近，自然宝宝无法进食太多，而且每顿要少少量，让宝宝吃个七分饱就可以了。同时，宝马要注意选择营养价值高的食品当点心，不要吃太甜或油炸等的垃圾食物。
四、 了解宝宝的需求
有时宝宝因为还不饿、想睡觉、不舒服或是刚运动过不太愿意吃，宝妈可以将宝宝进食的时间推后，期间不要给宝宝喂哺牛奶或母乳，宝宝产生了饥饿的感觉自然就愿意吃了。
如果是宝宝因为曾被烫伤、被强迫喂食，所以不愿意再进食类似的食物，宝妈可以尝试着转换食物的形状，解除宝宝对食物的恐惧感。
单一食物的口味可能让宝宝失去胃口，所以宝妈可以多学习菜谱，将食物加工成宝宝感兴趣的形状或食欲，让宝宝先对食物产生兴趣。如宝宝长牙之后喜欢有咬和嚼感的食物，会拒吃苹果泥，宝妈不妨改成苹果片；多制作色彩鲜艳的食物，可促进宝宝的食欲；避免让宝宝食用太冷或太热的食物。
此外，口味不宜太浓、避免刺激性食物，选用能增强宝宝食用兴趣且便于宝宝入口的食物形状，提高宝宝进食的欲望，让宝宝不要产生挑食的坏习惯，并且均衡地摄取各种营养。
另外一些宝宝自主意识很强，比如宝宝6个月大时独立性增强，希望自己吃饭，这个时候宝妈不要在意他会弄得天一半地一半的，要鼓励他自己进食，甚至他们用手抓饭吃，都不要刻意阻拦，不过抓之前要确保他们的手是干净的，等他们学会自己吃，或者看到其他宝宝用勺子、筷子吃很羡慕的时候，他们自然就有想借用工具的欲望了。
宝妈要明白，宝宝小时候先学会如何自己进食，再去学习餐桌礼仪，比如，一定要在他们刚开始学习自己进食时，一定要他们学会用筷子吃饭，或是喝汤不能滴出来，这样强制性的要求，会让宝宝很沮丧而影响食欲。
还要尊重宝宝，虽然宝宝很小，但也有自己的想法和需求，在宝宝玩的时候，不要突然打断宝宝，而应在安排其要做什么事情之前告诉他，过几分钟我们要做什么了，请他做好心理准备，这样可以让宝宝学会安排时间，也有助于宝宝以后性格的发展。
其实，对于不爱吃辅食的宝宝，宝妈可以改变餐具的摆设或是花样，比如用定期更换的儿童餐具激发宝宝欲望，给宝宝专属的物品，他会有自我的感觉，或者更换下用餐环境，外出野餐或是饭盒用餐，都可以让宝宝对进食产生新鲜感。不过，家长们一定要注意，不要在宝宝面前品评食物，更不能挑食，以免让宝宝跟着学到了。