操作方法
将花菜洗净后，切成小朵。
将姜、蒜切片。
锅中加水，放入五花肉、姜片、料酒，加盖开火煮至五花肉熟透。
将花菜放入沸水中，焯水30秒捞出。
将煮好的五花肉切片。
锅中热油，放入五花肉翻炒至两面微黄。
放入干辣椒、姜、蒜炒出香味。
炒出香味后，加入料酒和生抽。
倒入花菜翻炒。
待花菜上色后，加入适量盐拌匀。
最后再加入辣椒面拌匀即可。
最后盛出装盘，干锅花菜就做好了。
干锅花菜的制作方法
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-08-03
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