操作方法
将红椒切块。
将笋切片。
将腊肉放入蒸锅中，蒸10分钟后取出放凉切片备用。
将青蒜（蒜苗）斜切。
将蒜切片。
锅中热油，下腊肉炒至卷曲。
待腊肉炒至卷曲后，放入蒜和青蒜（蒜苗）炒香。
接着，放入春笋翻炒。
待春笋炒熟后，放入青红椒块翻炒几下，并依次加入料酒、生抽和盐炒匀。
最后，倒入水淀粉翻炒1分钟即可。
盛出装盘，腊肉炒春笋就做好了。
腊肉炒春笋的制作方法
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-03-18
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