操作方法
先将红薯粉用开水泡软。
酸豆角，姜丝，蒜，香菜，小葱切碎。
花生米下锅炒热，盛盘待用。
将蒜蓉，辣椒面，白芝麻下锅翻炒混合形成底料。
加入酸豆角，再加一碗水，开大火熬制汤底。
将泡好的粉丝下锅，然后加盐，生抽，醋和鸡精进行烹煮，用筷子不断搅拌粉丝。
等粉丝煮熟后，下青菜，然后捞出盛盘。
加上葱，香菜和花生米即可。
酸辣粉怎么做？
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-08-07
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