操作方法
准备好所需要的酱料,混合均匀。
将剁辣椒和鲜花椒准备好备用。
热锅凉油,将剁辣椒和鲜花椒放入,小火慢炸出香味。
炸到稍微干后,放辣椒面混合均匀。
炒香辣椒油后,接着放酱料。
搅拌炸至慢慢发干,小火慢炸。
炸到下图的程度时候,倒出多余的油,剩下的即是红油,装碗备用即可。
准备好所需要的酱料,混合均匀。
将剁辣椒和鲜花椒准备好备用。
热锅凉油,将剁辣椒和鲜花椒放入,小火慢炸出香味。
炸到稍微干后,放辣椒面混合均匀。
炒香辣椒油后,接着放酱料。
搅拌炸至慢慢发干,小火慢炸。
炸到下图的程度时候,倒出多余的油,剩下的即是红油,装碗备用即可。
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