操作方法
先将青椒，茄子分别洗干净。青椒用刀切开，去掉里面的籽，茄子去掉后面的柄。
青椒切成丝，茄子切成条状。
开火，倒入适当油，烧热。
然后将茄子倒入锅中翻炒，加入作料的同时，加水煮一下，等到茄子变色变软时，倒入青椒。
混合翻炒几分钟，加入葱花,蒜末出锅。
青椒炒茄子家庭做法
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-05-24
青椒和茄子是最平常不过的蔬菜了，大家知道这两样菜应该怎么做成一道菜吗？下面就来教教大家！...
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