怎么做日式煮南瓜

1.材料有:南瓜350g、柴鱼汤汁200ml、味精100ml、糖2大勺、酱油1大勺。 2.先把南瓜子挖掉。 3.再把南瓜切半后、顺著南瓜表皮纹路、切成三角块。 4.表皮的地方、薄薄的削掉。洗净备用。 5.拿一小锅子、把柴鱼汤汁倒入。 6.再把南瓜表皮向下、放在小锅里。 7.加入2大勺糖。 8.100ml味精。 9.盖上油纸、开大火、煮滚。 10.汤汁滚后、加入1大勺酱油、继续盖上油纸、转小火煮至10～13分、南瓜熟后、且入味了、即可熄火。