今天给大家分享一道用鸡翅做的创意美食，鸡翅可以说是很多人无法抗拒的！简单的食材可以做出各式各样的美食，而且特别适合新手烹饪。比如人见人爱的可乐鸡翅就是一道热门菜，哪怕是新手都可以做出来。还有烤鸡翅、炸鸡翅但凡是鸡翅做成的美食都我都喜欢吃！不过今天我分享的这个鸡翅做法有点特别哦，它是蒸出来的
你没有看错，我今天做的这道菜叫做虫草花蒸鸡翅！可能很多人吃了那么久的鸡翅，都没有尝试蒸过的。蒸鸡翅的营养丰富，含有大量胶原蛋白及弹性蛋白，并且我搭配了虫草花和木耳都是营养非常丰富的好食材，这道蒸鸡翅不仅少油好吃，而且真的很滋补哦。下面来给大家分享具体的做法
所需要的食材：处理干净的鸡翅、葱蒜、剁椒、虫草花、黑木耳
首先把虫草花和黑木耳加入清水浸泡15分钟
鸡翅两面都划开一道缝，这样烹饪起来更容易入味
取一空盆放入鸡翅加上生抽、老抽、料酒各5ml以及少许盐
用手把调料充分抓匀然后在腌制15-20分钟让其充分入味
葱花切段，蒜切碎
热锅放入少许植物油，然后先放入蒜瓣爆香，出香味后加入剁椒翻炒2-3下加入少许盐即可关火
取一空盘下层铺上虫草花木耳，然后放上鸡翅，再把炒好的蒜瓣剁椒浇在鸡翅上
放入蒸锅大火蒸15分钟，出锅后撒上葱花即可享用这道美味了
这道色香味俱全的虫草花蒸鸡翅就大功告成了，以鲜美又营养的虫草花和木耳作为辅料铺垫鸡翅下面，经过大火一蒸食材的鲜美全部融入了香嫩的鸡翅里。一口咬下去唇齿之间都能感受到肉质的原汁原味，蒸过后鸡皮的胶原蛋白一览无遗，更加的香浓有弹性，让人食指大动
如果你也喜欢吃鸡翅，不妨也这个做法吧。来客人不要总做可乐鸡翅老一样，这款香辣鲜嫩的虫草花蒸鸡翅也会非常受人喜欢哦。喜欢我今天的菜谱记得点赞哦，每天都会分享不同的美食感谢支持