基本信息
【主要营养】维生素A、维生素B、维生素C、色氨酸、矿质元素
【食疗功效】健脾养脾、补阳壮阳、养肾补肾、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老
【适宜人群】一般人群均可食。尤适宜病后及妇女产后。
【禁忌人群】糖尿病、高胆固醇血症患者忌食；肾病、心脏病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。
榴莲的功效和作用
【强身健体】榴莲中含有丰富的营养元素，可使身体更加强壮。
【缓解痛经】榴莲属于热性水果，其中含有有效成分可缓解经痛。
【促进食欲】榴莲因其独特的气味而导致很多人不爱吃，可是这种独特的气味反而能使口中无味的人打开食欲。
食用榴莲要注意什么？
一天不要食用超过两瓣榴莲，吃榴莲时再吃点山竹来压压这位皇后的火气，保护你的身体不受损害。
榴莲含糖和胆固醇较多，因而糖尿病人、高胆固醇血症患者及肥胖人士应忌食或少食榴莲。
榴莲含钾量较高，因而肾病及心脏病人应少吃。
榴莲富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘。
吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。
如何挑选榴莲？
榴莲在选择时要选择比较适中的，不要选择过重或者过轻的，还有要看榴莲的外表刺越多的越好，也可以摇一摇榴莲，晃起来有物体在摇动的会更好，还有闻一下气味，如果有很浓烈的水果香味，这样的榴莲比较成熟。
如何保存榴莲?
可将榴莲果肉用保鲜袋包裹好后，放置在冰箱内保存，未打开的榴莲将其放置在干燥通风处保存即可。