如何做萝卜丝鸡蛋汤

作者:流年 | 创建时间: 2023-05-19
现在先解读一下萝卜。 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。” 俗话说:“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门” 俗话说:萝卜就是“小人参”。 俗话说。。。。。。 这个萝卜太太普通了,可是从古代到今天大加赞赏的也太多了去了。 别...
如何做萝卜丝鸡蛋汤

操作方法

萝卜洗净后,切丝。

鸡蛋打散在碗中,搅拌开了。

锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开

将鸡蛋慢慢倒入锅中,形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅。

温馨提示

1,萝卜我用的是白萝卜,如果用其他颜色的萝卜可能汤会更好看。
2,鸡蛋打散了,不要打不开,那样倒入锅中,会一片蛋黄一片蛋白的不好看。(当然这事我老公常干)
​3,萝卜的保存。如果买的萝卜过多,可以放在泡沫箱里,不要放在10度以下的地方,时间长了,表面是没事,可是却冻坏罗。
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