操作方法
将准备好的白菜清洗干净，晾干。油碰到水会爆起。
用手将白菜撕碎，如果是小白菜就将下面的杆去掉一截，大白菜只要叶子。
将猪油放入锅中熔化。
将干辣椒和花椒一起放入锅中，随后将蒜片和白菜一起倒入锅中。
炒几下就可以加味精和盐。
翻炒均匀差不多就可以起锅了。起锅时白菜还是绿色就是非常成功的了。
温馨提示
白菜不要炒太久，太久后营养流失，味道也不好。
白菜怎么炒好吃
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-08-12
白菜中有丰富的矿物质和维生素，清炒白菜也是生活中非常常见和受人们喜爱的。...
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