红烧牛肉面的正宗做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-04-18
红烧牛肉面有很多做法,但是正宗的做法是什么呢?...
红烧牛肉面的正宗做法

操作方法

准备好材料及调料,把牛肉切成小坨,焯水洗净,再捞出来沥干。

先在锅底融化冰糖,再把牛肉倒进去翻炒一会儿。

放入香料、生抽、老抽、十三香再翻炒一两分钟。

掺水进去,再焖一个小时后调味,再继续焖直到有熟悉的红烧牛肉面的味道出现。

最后就可以煮面条了,把汤汁也浇在面条上,再放点香菜。

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