蛤蜊意面的制作方法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-07-11
蛤蜊意面的制作方法

操作方法

锅里加入黄油。

油融化后,加入蒜、洋葱、罗勒叶进行翻炒,直至炒出香味。

再加入蛤蜊进行翻炒。

炒出香味后,倒入白葡萄酒。

煮至蛤蜊开口后捞出。

将汤底过滤后备用。

另起锅,烧一锅开水,再加入适量的盐。

将意面放入水中煮10分钟后捞出备用。

锅内加入黄油,黄油融化后,加入洋葱和欧芹翻炒,直至翻炒出香味。

加入煮过蛤蜊的汤底。

汤煮沸后,加入蛤蜊肉和意面。

汤汁浓稠后,即可盛出享用了。

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