红豆减肥法是现在非常盛行的一种减肥方法，据了解，大家只要一周内坚持采用红豆减肥法减肥，即可成功甩掉十斤肉。那么我们今天就跟随着作者的步伐，去探讨一下红豆可以瘦身吗这一个困扰我们许久的问题吧！
一.红豆可以瘦身吗
1、香甜粗粮
多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知，一向注重养生的女人们当然不例外，可是大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，但红都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮，而是天然的甜品。
2、红豆消水肿
我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
3、红豆瘦小腹
虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。
4、更低脂的优质蛋白来源
减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。
二.红豆炖鲤鱼的做法
主料
鲤鱼600g 泡发红豆100g
辅料
姜3片 盐适量 料酒2勺 鸡粉适量 香菜适量
步骤
1.鲤鱼清洗干净，红豆提前泡发好，姜切片。
2.沙煲内放适量的水先将红豆放入煲十五分钟红豆开花。
3.锅里放适量油，将鱼煎至两面金黄，投入姜片煎出香味。
4.将煎好的鲤鱼同姜片一同放入红豆汤内，放入二匙料酒。
5.中小火炖至红豆出沙，鱼味香浓时调入盐，鸡粉即可关火。
6.最后盛入汤钵内放上香菜点缀即可上桌。
三.红豆鲷鱼烧的做法
主料
鸡蛋4个 低筋面粉200g 玉米油30g 牛奶80g 盐1g 泡打粉5g 细砂糖85g 蜂蜜35g
辅料
自制红豆沙适量
步骤
1.材料准备好
2.鸡蛋加入细砂糖和蜂蜜搅拌均匀
3.筛入一半的低筋面粉，搅拌均匀。
4.倒入一半的牛奶。再重复3.4步
5.加入玉米油搅拌均匀
6.鲷鱼烧的模具刷油防粘
7.开小火，倒入适量的面糊。
8.加入红豆沙
9.再加入面糊覆盖住豆沙馅即可
10.盖上磨具每面大概烤一分半钟
11.烤一分钟左右可以尝试打开模具，如果很难打开说明面糊还没好再等一会直到可以顺利打开，根据上色调整时间
12.烤好后放在烤网上放凉(个人还是觉得趁热吃最好吃)
红豆作为香甜粗粮，既可以消水肿、瘦小腿，还可以获取更多的低脂优质蛋白。所以说对于“红豆可以瘦身吗”这一回答应该是肯定的。不仅如此更多做法，比如红豆炖鲤鱼的做法、红豆鲷鱼烧的做法，不知道可不可以牵动你的味蕾呢！