高血压是一种比较常见的慢性疾病。大部分是源于日常饮食的不注意。比如重口味，盐较多，经常摄入高油高脂高糖食物，不注意运动，不锻炼身体的容易导致出现有高血压，它可能会导致出现有头痛头晕，或者出现麻木，活动不力，严重的会导致脑出血脑中风的现象，所以高血压的饮食是很重要的，那么高血压的人为什么不能吃猪肉?
1、首先因为本身高血压的人可能会有血脂胆固醇等偏高，猪肉里面的脂肪比较多，而且里面有比较多的胆固醇，由于肥胖、血脂浓度高，血液中游离的脂肪堆积在血管壁上，形成了粥样硬化或者血栓，从而阻塞了血管通路，严重的会导致出现脑血栓、脑出血的风险，同时也会加重高血压，导致血糖过高。
2、因为猪肉里面的脂肪含量是比较高的过多的吃猪肉才容易导致出现体力限制增高，导致出现肥胖，会导致出现有脂肪肝的风险。
3、但是高血压患者可以吃少量的瘦肉，但是需要少吃一些肥肉，因为本身猪肉里面含有丰富的维生素b12而且铁元素也十分丰富，可用于改善治疗缺铁性贫血。。
总之，少吃猪肉的食物，有助于帮助控制高血压，但是高血压还是需要每天按时的服用药物，以防止出现高血压导致脑血管意外。同时也要控制饮食，要低盐低脂饮食，多吃一些绿叶、蔬菜、水果，吃一些脱脂牛奶、减轻体重、减少酒精摄入量、减少饱和脂肪摄入量和脂肪总量、减轻精神压力、通过跑步锻炼身体，运动等，有助于帮助控制好血压。