操作方法 在牛肉内加入淀粉,生抽,盐搅拌均匀。煮一锅沸水,将乌冬面下锅煮熟捞出。将青椒和香菇洗净,切碎待用。热锅起油,香菇丁先下锅翻炒,然后倒入青椒,拌好的牛肉不断翻炒。加入食盐,鸡精,胡椒粉等,继续翻炒均匀,然后盛盘就成功啦!