月子餐菜谱:香煎牛扒

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-03-30
多喜娃月子餐菜谱:月子餐香煎牛扒功效:补气血、强筋骨、提高免疫力。...
月子餐菜谱:香煎牛扒

操作方法

洋葱、胡萝卜、香瓜葱姜一起榨成蔬果汁,待用

用刀背把牛扒敲松,敲打不能太用力!

将敲打松软的牛扒放入蔬果汁,加入适量的盐,腌制30分钟左右备用

西蓝花焯水,与小番茄一起摆盘;

不粘锅放橄榄油加热后,把腌好的牛扒放锅内两面煎好。 孕妇吃的牛扒一般要煎至100%熟透的,但不能太老。

黑椒汁、盐、糖、水、淀粉等适量放入锅中加热调成做酱汁备用

将煎好的牛扒放入小番茄焯水的西兰花摆盘中,淋上酱汁即可

温馨提示

牛扒两面敲打松软即可(不能太大劲,会打散的)
孕妇食用牛扒一定要熟透
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