煮绿豆汤,快速让绿豆变烂的方法

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-07-11
夏天喝绿豆汤具有防署功能,但有绿豆熬不烂不好吃,要熬烂又需要很长时间,其实这是有技巧的,让我们一起来学习一下吧...
煮绿豆汤,快速让绿豆变烂的方法

操作方法

先将绿豆洗浄,沥干,放置一边,姜切片,白糖备好

将绿豆倒入锅中,盛水,水不需要多,没过绿豆再过2厘米即可

开火,煮至水沸,再过两分钟。

火候需把握,不能将水煮干,这个时候再放冷水进去,加至绿豆汤适宜的水份,再放入姜片、白糖,煮至绿豆烂了,即可食用

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