大丹犬,也称做大丹狗、德国獒，曾被欧洲王室及贵族饲养，是贵族身份地位的象征。
在大型的工作犬中，是唯一体态匀称，可以轻松长途跋涉的犬。人们称它为太阳神的犬。
大丹犬在狩猎野猪、狼时也能表现出出众的技能。几个世纪以来，在法国大丹犬有许多名字，这个只是其中之一。
该犬聪明勇敢，对主人忠诚，好斗，性情急躁，报复性强，易于训练，可以养成能力强、服从命令的警卫犬， 有攻击性，具有一定的威胁。
大丹犬历史
大丹犬是德国境内发展的犬种，祖先是大型獒犬，比如英国的沙皮狗、中国西藏的藏獒、日本的土佐类似。它的祖先生活在西亚的部落，即如今的俄罗斯地区，是由阿拉斯带到欧洲的一种犬。
大丹犬作为一个独立的品种，已培育了约400年。与其他的古老品种一样，最初繁育大丹犬是帮助人们工作的，比如德国人就用大丹犬来捕猎野猪。欧洲大陆的所有猪中，野猪是最凶猛、速度最快、力量最大的一种。为了捉住野猪，他们需要一种非常大的犬，于是德国人培育出了大丹犬，德国人称之为犬中皇帝。
大丹犬体型大，犹如敖犬.起初生长在地中海的亚南地区，后随着早期的波斯商人和罗马军队到达德国，大丹犬的英文名字是从其法语名称“巨大的丹麦犬”翻译而来。这些好战的犬可能与灰色猎犬杂交过，所以具有高雅的气质。
此大约公元前3000年的古埃及纪念碑上出现的犬的图案和大丹犬非常相像。
最早的关于近似大丹犬的描述可以在公元前1121年的中国文学作品中找到。意大利大丹犬俱乐部的彻伯瑞(G.Ciaburri)博士1929年出版的文章中说，著名的动物学家们都认为马士提夫犬起源于中国。但后来的繁育可能在德国。
1891年，德国的大丹犬俱乐部采用了一套精确的标准，或叫做官方标准更为贴切，以此来衡量大丹犬。1885年，英国有了大丹犬俱乐部，1889年，美国的德国马士提夫犬或大丹犬俱乐部在芝加哥成立，以玛斯——阿莫德(G.Muss——Amoldt)为第一个代表。两年后，俱乐部重新组织成为美国大丹犬俱乐部，那个时期的俱乐部成员绝大多数是东部人。
大丹犬适合人群
大丹犬虽然生活中大丹犬并不爱叫，但是它高大威猛的体型仍然有培养成为警报犬的潜质。
因为它们需要充分宽敞的生活空间，所以不适合都市公寓饲养。还有上班族、老人，也不适合饲养此犬。
大丹犬常见病
整体：无论看外表还是天性，大丹犬都是最优雅、高贵的，具有王者气质。在大型的工作犬中，是惟一一种体态匀称，能够轻松完成长途跋涉的犬。人们称它为太阳神的犬。大丹犬必须勇敢、友好，值得信赖。身体和精神的完美结合使大丹犬具有一种王者的风范。公犬富有男子气概，而母犬则稍显温柔。
标准：公犬比母犬大，骨骼更为发达，为超大型犬，身长与身高相等。只要比例协调，母犬的身长可以比身高略长。公犬不在76.2cm及以上，理想肩高不低于81.3cm。母犬肩高在71.1cm及以上，理想肩高是不低于76.2厘米。低于肩高标准的低限不具备参赛资格。
头：头部应呈矩形，长，有清晰的线条和轮廓，尤其是眼睛下方的部位。从侧面看，前额与鼻根部有一明显凹痕，也就是十分明显的鼻梁。颅骨顶部和吻部上缘应呈直线，且相互平行。颅骨内眼角往下的部分平坦。颌呈方形，吻部宽(过于下垂的嘴唇不理想)。从上面看，颅骨顶部与吻部上缘平行，吻部上缘应尽量宽。面颊部不应突出。从鼻尖部到鼻梁中心点的距离等于从鼻梁中心点到枕部的距离。从各个方向看头部均有一定的角度。胡须是否修剪均可考虑。
眼睛：中等大小，卵圆形，凹陷，颜色深，眼神机灵聪明。眼睑紧，长长的眉毛。山楂果样的眼睛是严重缺陷。杂色犬的眼睛比躯干的颜色深则最好，允许浅色、其他颜色或血红色的眼睛，不过不算良好。
耳：耳根位置高，耳朵大小和厚度适中，向前折叠，与面颊部贴近。折耳的上缘和颅骨平行。若是剪耳，剪耳的长度应该和头部形成一定的比例，且必须直立。
颈、躯体：颈部位置高，呈拱形，长度偏长，肌肉丰满，往肩部方向逐渐变宽，与肩部平滑的结合。颈部下方的皮肤没有下垂。腰部宽。胸部既宽且深，肌肉丰满。胸骨不突出。肋部扩张良好，胸部深达肘关节。腹部向上收紧。
背：背部短而水平。
四肢：从侧面看，前躯强壮且肌肉发达而丰满。肩胛骨健壮，倾斜，和上臂成直角。肩胛上缘与肘关节后点的连线应与地面垂直。连接肩部和胸廓的韧带坚固。肩胛骨与上臂长度相等。肘关节到地面的距离应该是肩胛上缘到地面距离的一半。前脚跟健壮，略有弯曲。足爪圆形且紧凑，脚尖拱起，既不内翻也不外展。脚趾甲短且坚硬，深颜色;杂色犬的脚趾甲可以较浅。狼爪可以去除。
后躯宽阔且强壮，肌肉丰满，角度适当。从后面看，后脚跟直，狼爪必须去除。
臀：臀部应宽，稍微倾斜。
尾巴：尾根位置高，和臀部连接平滑，但是和背部不在同一平面。尾根部部位应宽，往尖端均匀的变细，长达跗关节。休息的时候尾巴自然下垂。激动或奔跑的时候尾巴有轻微的卷曲，但是不应该超过背部。卷曲或钩状的尾是严重的缺陷。断尾不符合标准。
被毛:短，厚，且光滑。
颜色：斑点样被毛——底色应为金黄色，有黑色“人”字形斑纹。面部为黑色较理想。眼眶和眉毛应为黑色，耳和尾尖端可以是黑色。底色清晰，斑纹鲜明，分布均匀者为佳。斑纹过多或过少均不理想。胸部和脚尖出现白斑，斑纹不清晰不理想。
蓝色被毛——应为纯青色。胸部和脚尖出现白斑不理想。
黑色被毛——应为有光泽的黑色。胸部和脚尖出现白斑不理想。
杂色被毛——底色为白色，全身分布不规则的黑色斑块，颈部为纯白色者为佳。黑色斑块过大或过小均不理想。白色被毛有几块灰色斑块或有黑色被毛夹杂其间不理想。
与上面提到的被毛类型有偏差是缺陷。其他的被毛类型不符合标准。
遗传疾病：单薄的身材会引起一些疾病，常发生气胀病、骨癌、臀部发育异常和心脏病，寿命
大丹犬饲养注意事项
大丹犬其单薄的身材会引起一些疾病，常发生气胀病、骨癌、臀部发育异常和心脏病，主人在平时饲养时要特别注意。
此犬对熟悉的人和小动物很友善，甚至会容忍谦让，但和它大小差不多的动物，最好还是别惹它，它毕竟是犬中最高大的品种之一，所以出去溜的时候最好小心看管。
大丹犬毛发护理
大丹犬头呈长方形，棱角分明，额宽与最宽长度接近，耳小且直立。演圆形。鼻梁宽平，大唇从黑色的鼻端垂下。颈部长而粗壮，身躯长，胸深耳阔，腹部微收。前肢肩胛骨粗壮，后肢肌肉丰满，呈倾斜式。尾巴粗短毛短但厚重，且极富光泽，头大而窄长，毛色呈黄褐、虎斑、蓝色，黑色或黑白花色等。