卡南犬，别称迦南犬，是一种牧羊犬和羊群护卫犬，原产于中东。
此犬中等体型、正方形比例，没有任何极端的地方，轮廓线清晰、整洁。其动作敏捷、优雅，对陌生人会回避，但保持好奇，同时热爱自己的家庭、且对主人忠诚。
卡南犬历史
卡南犬来源于以色列的迦南岛，起源时间约是圣经时代。在贝尼-哈桑姆的墓穴中就出现过疑似它的图画(约公元前2200—前2000年)，画上的犬就和现在的迦南犬极其相似。
2000多年以前，在以色列人被罗马人驱散之前，以色列地区有大量的该品种犬，用作看护犬和牧羊犬，但是随着希伯来人口的下降，卡南犬在纳格夫沙漠的避难所中才能找到。该地区的避难营是以色列野生动物的天然避护所，为防止卡南犬灭绝，他们保留了很多未驯服的犬，尽管有一些与贝多因人生活在一起，通过保护羊群和营地来赢得人们的饲养，很多在卡密尔山区看护晶矿。
直到罗德菲纳·迈泽尔博士的到来，卡南犬才开始发展起来，当时犹太人的自卫组织“haganah”请求他去发展一种能守护分离的犹太人定居点和担任即将来临的以色列独立战争的军犬。他认为卡南犬生活在沙漠中，能在这么艰难的环境中生存下来，肯定是比较合适的。实践证明卡南犬是一个具有高度智力和易于驯养的品种，它可以当作守卫犬、售报犬、红十字会的助手和地震的探测犬。在二战期问，迈泽尔博士为中东战争招募并驯养了400多条优良的卡南犬作为地雷的探测者，它们确实是出色的探测者。
战后，迈泽尔博士开始帮助盲人，并于1940年成立了盲人学院，在学院内注重整个的卡南犬饲养过程，在那里一个完整的饲养卡南犬组织成立，并命名为“b'neihabitachon”。尔后，该品种第一次被巴勒斯坦养犬俱乐部(即以色列养犬俱乐部的前身)承认。到1948年大约有150只卡南犬在良种登记簿中注册。
在1965午9月7日，加利福尼亚奥克斯纳德的尤舒拉berkouitz第一次将4只卡南犬引进美国，同年美国卡南犬俱乐部成立，其良种登记簿上登记了第一次引进入美国的卡南犬，
卡南犬在1989年6月进入杂种犬系列，并于1997年6月1日akc的良种登记簿里注册，该品种在1997年8月12日开始参加竞赛。
卡南犬适合人群
卡南犬对陌生人冷淡，不过对主人忠诚而友善，体型中等，适合作为伴侣犬饲养。
此犬本来就是一种能牧羊和看护家畜的护卫犬，运用在放牧、警戒、追踪以及救援等方面，能力也会很出众。
卡南犬常见病
整体：有一个楔形的头部，位置较低的立耳;兴奋时，会卷曲在背后的毛发浓密的尾巴;直、粗硬、平贴身体的双层被毛。体型中等，动作敏捷、优雅，小跑时活泼、迅速且步幅大。公犬具有明显的阳刚之气，但也不会显得粗糙，母犬柔美但不柔弱。
大小：从马肩隆到尾根的距离大概和马肩隆到地面的高度相等，所以身体整体的比例呈正方形。公犬的体重大概在20.41一20.41千克，母犬大概是15.88～20.41千克。
头：长，它的长度应该大于它的宽度和厚度，从上面看，头部呈楔形。从侧面看，略呈弓形，从额鼻间凹角处开始慢慢变粗。前额中等宽阔，不过由于耳根的位置比较低，所以显得额头好像更宽，表情警觉。两眼之间有沟。吻部从楔形头往下逐渐变细，长度等于或略长于从后脑部到额鼻间凹角的颅部长度。髯剪不剪都可以。鼻子上有严重的色素沉着或不同程度的红褐色色调，和被毛的颜色应协调。
眼睛：深色，呈杏仁状，略倾斜，有着红褐色的斑点，犬只的眼睛有着深浅程度不等的淡黄褐色色调，眼周有深色的色素沉着，或有与被毛颜色协调一致的深浅程度不等的红褐色色调。缺点：眼周没有色素沉着。
耳：直立。中等大小，耳根的位置较低，从耳根宽阔的地方逐渐变窄，耳尖处略圆。兴奋时，两耳会略往前倾斜，从耳朵的内角到鼻尖划一条直线的话，应该刚好可以到眼睛的外眼角，耳朵的运动是根据狗狗的表情和心情发生变化的。
颌/牙：唇部有明显的色素沉着。呈剪状咬合。
颈、躯体：颈部拱曲的程度恰当，与身体还有头部保持平衡，不受喉咙的束缚。身体强壮，步态轻快而活泼，比例匀称。胸深可达肘部，宽度适宜，肋骨扩张良好。腰短且略拱，侧翼的肌肉发达。
背：背线平，到腰部处稍微略拱。
四肢：前躯两肩呈合适的角度，两腿笔直，掌部的弹性良好，从侧面看略有倾斜。如有悬爪，是允许切除的。脚小，就像猫足一般，有着坚硬的脚垫，色素和鼻、眼周部分的一致。趾甲结实而坚硬，色素也和鼻、眼周或被毛处的一致。后躯角度合适，与前躯相互平衡，从后面看，两腿笔直，大腿肌肉发达、发育良好，中等宽阔，飞节的位置低，悬爪是必须得切除的。脚和趾甲大小形态也和前肢一致。
尾巴：尾根的位置合适，兴奋时尾巴可翻卷到背部，但不能完全卷曲;当延伸展开的时候，尾椎必须能接触到飞节的位置。缺陷——尾卷向背的任何一侧。
被毛：双层，外毛直且粗硬，稍微有点颈毛，且公犬会略多一些，外层被毛的长度在1.3～3.8厘米。颈、背部和大腿部的毛稍微长一些，而身体、腿和头上的被毛则比较短。底层绒毛一直是短而柔软、平整且厚密的，而且还会随着天气的变化而发生变化，尾巴上的毛比较多，从尾根到尾椎末梢毛量逐渐增多，再往尾尖外尾方向又开始依次变细。缺点——过长的被毛，尤其是遮盖住了身体的轮廓;任何的修剪都会改变犬的自然形态。
颜色：两种类型：白色为主，有或没有色斑(大的体斑更受欢迎)，纯色有或没有白毛，颜色的范围可从黑色到不同的棕色色调，比如沙土色到红色或红褐色。在纯棕色或褐色的犬只身上通常可以看到有黑色的阴影，纯色被毛上的点缀可出现在胸部、腹部、脚和腿的下部及尾尖。失格——灰色有或没有斑纹;纯白。
步态：运动十分重要，前肢的伸展必须良好，后肢的驱动力强。小跑时，步态轻快而敏捷，且看起来自然而舒展，那么就说明它是可以小跑数小时的，而且贴地而行的速度很快。敏捷，可迅速改变运动的方向。速度极快时更倾向单轨迹运行。
卡南犬饲养注意事项
卡南犬幼龄时期是生长发育最关键的阶段，此时身体发育的速度最快，所以提供的狗粮中必须保证营养充足。饲喂卡南犬幼犬时，不能吃太硬的狗食，记得用温水泡软后再饲喂。如若条件不允许，也应该喂食稀饭、豆浆并加入适量切碎的鱼、肉类以及切碎煮熟的青菜。因为2个月以内的幼犬肠胃功能还未发育完善，太硬的食物不容易消化。注意，千万别饲喂牛奶，如果必须哺乳，也应尽可能选择专用的狗奶粉或高钙的脱脂奶粉。2个月之后，幼犬即就可以开始吃专用的幼犬犬粮了。3个月内的幼犬每天至少喂3-4次，可遵循少吃多餐的原则。4-6月龄的幼犬，食量会逐渐增大，体重增加得很快，每天所需要的饲料量也会增多，每天至少喂3次。到了6月龄之后，每天喂2次就行了。
主人需要注意一定不要给卡南犬喂太多的肉类，肉吃得太多并不能让狗狗长得健壮，反而容易导致消化不良，难以吸收，甚至是引起腹泻。因为肉类中蛋白质虽多，但维生素A、D、E和碘的含量都偏少，且肉类中钙少磷多，长期吃肉，容易导致幼犬因钙、磷比例失调而影响骨骼的形成，容易发生骨骼断裂或跛行。
卡南犬毛发护理
卡南犬头部较长，从上面观察，呈楔形，从侧面观察，略显圆拱，到止部略微变细。前额宽度中等，但耳朵位置低，故穿过耳朵的部分显得宽阔，位置较低的耳朵形成警惕的表情，两眼间有轻微的浅沟。中等体型，呈正方形比例，没有一点极端突兀的地方，轮廓和线条都十分清晰而整洁。
此犬双层被毛，质地粗硬但平直服帖，贴合在身体上，浓密毛发所覆盖的尾巴会卷曲到背后，一般有两种颜色模式
1)白色带有面具，带有或不带其他颜色的色块(身体上有较大的色块比较理想)。
2)纯色，带有或不带白色修饰。颜色从黑色到不同深浅的褐色都可以，包括沙色、红色或肝色。褐色或茶色狗身上有黑色阴影是常常能看到的。纯色狗的白色修饰出现在：胸部、身下、足爪、腿下半部及尾巴尖。
它动作敏捷又不失优雅，小跑时步态活泼，步调迅速，步幅较大。