美国斗牛梗，别名：比特犬、斗兽场斗牛梗，最早起源于美国。最早的时候被用于放牧和狩猎，后来因为人们的娱乐活动被人们培育为斗狗，它的祖先由斯塔福德牛头梗和斗牛犬交配后产生，经过数代的繁衍和改良才逐渐培育出现在这种凶悍好斗的性情。它天性好斗，在打斗时能马上进入攻击状态，虽然英勇但过于凶狠，一般咬住了对方的脖子就绝对不会轻易松口，有一种战斗到死的意志力。
由于美国和加拿大每年都有几起儿童甚至是成年人被斗牛梗咬伤、咬死的惨案发生。因此美国斗牛梗被列为最为可怕的犬种，被许多国家明文限制甚至是禁止饲养。少数被允许饲养的地区对牛头梗也有一定的限制，要求它们在出入公共场所时必须佩戴专门的项圈、口罩，以方便控制，防止意外的发生。在英国只允许饲养经过合法登记并阉割的美国斗牛梗。而美国养狗人俱乐部(AKC)截止到现在都还未认可这一犬种。
美国斗牛梗历史
美国斗牛梗最早起源于美国，它早期被用于放牧和狩猎，对主人忠诚， 无比坚韧而顽强，当时人们觉得它可以被培育出更具有凶猛的个性，于是经过数代的繁衍，终于培育出这种好斗具有攻击性的性格，并被人训练成职业的斗狗，为人们表演娱乐。
美国斗牛梗适合人群
该犬性情凶猛好斗，具有很强的攻击性，经常有咬伤或咬死人的事件发生，根本不适合城市家庭饲养，对周围人会是极大的危险。该犬喜欢运动且精力充沛，在专业人士的训练下可以成为出色的守护犬，可用于看守农场、仓库或郊区工厂这种比较空旷人稀少的地带。
美国斗牛梗常见病
头部：头部宽阔，呈石板状，骨骼厚实，上下颚强壮有力，咬合力极强，颈部和身体的肌肉十分发达。由于两颚较为宽阔，所以它的脸部又宽又大。
小巧的耳朵呈三角形，直立于头顶，圆圆的双眼明亮有神。
躯干：胸部宽阔且肌肉发达。背部的长度比体高略长，前肢挺直结实，后肢健壮有力。
被毛：一身厚实短粗的被毛，毛色主要有黄、褐、黑以及蓝色等。有少量白色斑纹，面积不超过全身的20%可接受，(白色犬除外)。
美国斗牛梗饲养注意事项
养护: 因为其被毛厚实且短，不需要每天梳理，最好定期洗澡。
训练: 若你希望它可以更好地融入家庭生活甚至是社会，那么在它幼犬时期就必须接受系统的群体化训练，训练它和其他狗和谐相处的能力，在此过程中唤醒它所潜藏的友善。如果希望它成为合格的护卫犬，那更应该尽早训练，因为它们对人类可比对狗狗要友善得多。
运动: 美国斗牛梗的精力非常旺盛，每天需要大量的运动才能消耗，它很喜欢跟着自行车长时间奔跑，耐力持久。
美国斗牛梗毛发护理
1.美国斗牛梗对主人忠诚，性格无比坚韧顽强，其面露凶狠，具有很强的攻击性，但只要经过专业严格的训练，可以成为一只合格的护卫犬。
2.对动物比较抗拒，完全无法容忍身边出现别的狗狗或猫等。性格比较急躁，容易激动和狂躁，需要通过训练来加以约束。它会忠诚地守卫主人的家，警惕性强，不过它对于新主人的接受能力很强，一辈子只认一个主人的这种事通常不会发生在它身上。
3.它骨骼厚实、宽阔如石板状的头部，强而有力的两颚，肌肉强健的颈部和身体。