操作方法
首先把五花肉切块，及泡在水中一会，再系上十字结。
之后把冰糖敲碎，开小火起锅热油。
接着下葱段、姜片、大蒜小火爆香。
之后下入五花肉，煸炒至出油，加入适量黄酒，翻炒均匀，再加入老抽上色，之后加入温水，煮开之后下入葱结，中小火慢炖30分钟。
之后加入生抽，老冰糖，再加入白煮蛋，搅拌入味，继续慢炖20分钟。
之后加入盐和一点锅边醋，开中火收汁，就完成啦。
阿婆红烧肉怎么做？
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-03-25
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首先把五花肉切块，及泡在水中一会，再系上十字结。
之后把冰糖敲碎，开小火起锅热油。
接着下葱段、姜片、大蒜小火爆香。
之后下入五花肉，煸炒至出油，加入适量黄酒，翻炒均匀，再加入老抽上色，之后加入温水，煮开之后下入葱结，中小火慢炖30分钟。
之后加入生抽，老冰糖，再加入白煮蛋，搅拌入味，继续慢炖20分钟。
之后加入盐和一点锅边醋，开中火收汁，就完成啦。