操作方法
首先制作卤汁，将鸡放入其中浸泡12个小时。
之后把鸡用78度蒸制。
然后开始制作阿根廷青酱，由西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋混合而成。
之后将酱裹满鸡的全身，用钩子将鸡挂在火炉上。
持续炙烤一个小时。
将烤好的鸡取下，对半切开，再对半切开。配上烤过的柠檬和凯撒沙拉酱，再撒上刚摘下的新鲜蔬菜和磨碎的帕尔玛干酪就完成了。
地狱烤鸡怎么做
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-03-21
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首先制作卤汁，将鸡放入其中浸泡12个小时。
之后把鸡用78度蒸制。
然后开始制作阿根廷青酱，由西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋混合而成。
之后将酱裹满鸡的全身，用钩子将鸡挂在火炉上。
持续炙烤一个小时。
将烤好的鸡取下，对半切开，再对半切开。配上烤过的柠檬和凯撒沙拉酱，再撒上刚摘下的新鲜蔬菜和磨碎的帕尔玛干酪就完成了。