如何做虾仁滑蛋？

首先准备好要用到的虾仁、鸡蛋和葱花，如下图所示。

接着在一个碗内加入玉米淀粉、虾仁和生姜片，搅拌均匀，如下图所示。

然后在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀，如下图所示。

接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，放入姜片爆香，之后放入虾仁翻炒两分钟，如下图所示。

等到虾仁翻炒到变色之后倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒两分钟，如下图所示。

最后撒上葱花，炒到鸡蛋完全凝固了就可以出锅了。

一道美味可口的虾仁滑蛋就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！