咖哩牛肉的做法

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-05-26
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,其味辛辣带甜,具有特别的香气,加入牛肉之中,异香扑鼻。下面我就教大家怎么做咖喱牛肉。...
咖哩牛肉的做法

操作方法

新鲜牛肉洗净。

切成块。

入开水锅中焯水,去除血沫。

准备好葱花,姜片和干红椒。

把焯好水的肉入砂锅,加适量温水、生抽,把葱花、姜和红椒放进去,中火烧开转小火慢炖至软烂。

咖哩用水化开。

分出一部分牛肉放到炒锅中,倒入咖哩,烧煮一分钟即可出锅。

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