新年祈福馒头——吉祥如意

150g面粉加入2g酵母粉，揉成面团，静置醒发20分钟。

擀成3mm厚的面片,撒2克食盐涂抹均匀， 薄薄的刷一层花生油，增香。

把提前和好的玉米面铺在白色面片上，摊开铺平 薄薄一层，玉米面是辅料。

从两侧向中间卷起，

传统的金银卷是从一侧卷向另一侧，我改变一下，从两侧卷起就有了如意图案

切成寸段，更加适口。

垫玉米叶，放在笼屉上，醒发20分钟。

大火足气，蒸15分钟即可。

用同样的方法，馅料可以换成红豆馅、紫薯馅、果酱馅，变幻无穷，乐趣无限。

祝朋友们吉祥如意、健康快乐！