干煸茶树菇的做法

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-07-24
茶树菇的味道我特别喜欢,之前一直是拿来炖老鸭汤或者是炖大骨的。不久前从好豆学到干锅茶树菇,可惜我家木有那口锅,那就改成干煸吧,一样美味。...
干煸茶树菇的做法

操作方法

干辣椒、线椒、葱切段,五花肉切薄片待用

茶树菇(干货)用温水浸泡4个小时左右后洗净,切去头,其他的切小段

锅烧热,下五花肉煸炒出油,至肉变金黄,下干辣椒和线椒煸炒出味

下茶树菇段不断煸炒,下适量的盐

继续煸炒后下葱点缀

继续煸炒后下少量生抽提鲜

温馨提示

干煸,就是整个过程不要下水,要不断煸炒,最后味道自然非常好。
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