操作方法
磕一个鸡蛋在碗里，搅拌成均匀的蛋液。
热锅凉油，倒入蛋液煎。
一面煎熟后，再翻面煎另一面熟透。
加入一碗清水，大火烧开。
烧开后，加入干面皮，大火烧开，面皮上浮即可关火。
调入适量的盐、醋和生抽，轻轻搅匀，再撒上些许的葱花即可出锅。
温馨提示
面皮不能煮久，以免影响口感。
面皮汤的做法
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-08-10
早上煎一个鸡蛋，煮上一碗汤，再下上些面皮，一顿营养又健康的早餐开始了新的一天。...
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