操作方法
哈红肠切小丁，洋葱切小丁，称好玉米油
热锅下一半的油，先炒洋葱
炒出香味后下红肠炒，少放一点盐
炒到红肠有点焦，洋葱基本没有水份了，盛出备用
鸡蛋里加糖，打散
加剩下的玉米油，打匀
加入牛奶，打匀
筛入低粉，泡打粉和小苏打，拌匀
倒入炒好的洋葱红肠，拌匀
倒入纸杯中七分满，入烤箱180度烤25-30分左右
出炉了，趁热吃哦 酥酥的外壳，咸香的味道，三个全吃掉了～！～！～
温馨提示
洋葱一定要炒到位，否则会出水
盐的量没有给出固定和克数，是因为肠的含盐量不同，我大约放了有1.5克的盐
出炉趁热吃哦，别看这么多油，一点都不腻，外壳脆脆的，特别好吃