我应该无麸质饮食吗?
不吃富含谷蛋白的食物如饼干和白面包也无妨。只有当你患有乳糜泻时，谷蛋白(谷物中的一种蛋白质)才会损害你的小肠。专家们不再认为谷蛋白粘胶质会导致皮疹、胃痛或体重增加。不吃富含谷蛋白的食物如饼干和白面包也无妨。但是，除非你的医生告诉你，否则不要丢弃整粒谷物。它们让你充满健康的营养。
少量的酒精可以预防心脏病。
少量的酒精可以预防心脏病，降低中风和糖尿病的几率。但是酗酒会增加你的肝脏和心脏受损的几率，还有乳腺癌、结肠癌和其他癌症。如果你不喝酒，就不要开始。如果你这样做了，如果你是女性，那么每天只能喝一杯，如果你是男性，每天只能喝两杯。
短时间的锻炼值得吗?
是的。时间越长越好，但只要你有足够的时间，你就可以快速的进行活动。疾控中心建议每周进行150分钟中等强度的有氧运动(比如以中高速的速度步行或骑自行车)，再加上两次肌肉强化运动。每天几次10分钟的锻炼可以让你达到这个目标，帮助你保持健康。
自来水饮用安全吗?
是的。美国有世界上最安全的饮用水。除非你的水来自一个小型的社区系统或私人井，环境保护署(EPA)会仔细检查它是否含有细菌和有害化学物质，如铅。
高果糖玉米糖浆可以吃吗?
高果糖玉米糖浆，确实来自玉米，受到了坏的评价。但你的身体处理它的方式几乎和“餐桌”或“普通”糖一样，它们是由甘蔗或甜菜制成的。最好的办法是两方面都放轻松。高含量的任何添加糖都会导致体重增加和高血压、2型糖尿病和心脏病等问题。
食物中的胆固醇含量有影响吗?
肥胖、缺乏运动和不良的饮食习惯比鸡蛋更能提高胆固醇。真正有害的是在肉类、奶制品和加工食品中发现的不健康的反式脂肪和饱和脂肪。选择低脂乳制品和瘦肉，阅读标签，注意碳水化合物和分量。如果你的数字很高，问问你的医生你应该避免什么食物。
疫苗会导致自闭症谱系障碍吗?
1998年的一项研究声称，自闭症谱系障碍是由麻疹、腮腺炎和风疹(MMR)疫苗引起的。与此同时，其他几项最近的研究表明，疫苗与自闭症没有任何联系——但它们确实降低了儿童患上诸如百日咳和小儿麻痹症等危险健康状况的风险。
微波食品不安全吗?
你的微波炉所能做的就是让食物中的水分子运动，产生摩擦使食物升温。这些剩菜再热。微波不能使食物具有“放射性”。“你的微波炉所能做的就是让食物中的水分子运动，产生摩擦使食物升温。”微波确实能产生一个小的磁场，但要确保没有足够的能量引起问题，还需要做很多工作。只是不要使用一个损坏的门。
手机会导致脑癌吗?
这是不可能的。大多数研究——包括对42万人20年以上的研究——表明脑瘤和使用手机之间没有联系。然而，最近的一项研究发现，一种被称为神经胶质瘤的特定类型的脑瘤和大量使用手机之间存在联系。如果你担心，戴上耳机，使用扬声器，限制通话时间。
我能又胖又健康吗?
一项研究称，体重较重的人可能比体重较轻的人活得更久，但大多数研究表明，体重较重的人更容易得心脏病、癌症或比体重较轻的人早死。专家不确定。一项研究称，体重较重的人可能比体重较轻的人活得更久，但大多数研究表明，体重较重的人更容易得心脏病、癌症或比体重较轻的人早死。你最好的选择:做你能做的来获得健康。每天保持活力，均衡饮食。如果可以，你需要减肥。