健康美味的家常创新菜——肉末蒸丝瓜

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-07-19
昨天开始天突然凉快起来了,昨晚从图书馆出来感到阵阵凉意,感觉秋天真的要来了。 最近常常从报纸或微博上看到食品安全的问题,一会儿味千拉面,一会儿又是家乐浓汤宝,又是肯德基、麦当劳,还有什么藕粉啊豆浆啊,真是触目惊心啊。 本来每年暑假喜欢一家三...
健康美味的家常创新菜——肉末蒸丝瓜

准备

丝瓜去皮洗净,切成5厘米左右的一段一段待用,然后挖出里面的肉但不要挖到底

​肉末加入盐、味精、淀粉、麻油拌匀

做法

把拌好的肉末塞入挖好的丝瓜中,一个一个做好,整齐地放入碗中

蒸锅加入水烧开,放入做好的丝瓜肉末的碗

中火蒸十分钟左右,取出即可

温馨提示

蒸的过程中,不要打开锅盖,否则会造成丝瓜颜色变黄
​蒸好以后,最好及时打开锅盖,否则颜色也会变黄
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