鲜美早餐:鱼糕荠菜粥

作者:流年 | 创建时间: 2023-04-10
荠菜,叶质脆嫩,风味鲜美,营养丰富。别名又叫护生草、鸡腿草、清明草。荠菜可以做馅,包水饺、春卷,也可以用来煮粥,清淡鲜美,这次加了鱼糕丁一起,更加美味。 荠菜可以用来煮粥,清淡鲜美;或加些瘦肉,这次加了鱼糕丁也不错哦,特鲜美。食材:大米15...
鲜美早餐:鱼糕荠菜粥

操作方法

荠菜用盐水泡一下,清洗干净。

把米淘洗好。

锅中加入适量的清水,烧至锅底冒泡。

加入大米。烧开后转小火。

鱼糕切丁,荠菜切碎。

粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。

滴点素油,加入荠菜。拌匀。

荠菜煮熟,加入盐调味即可。

装碗。

温馨提示

1、荠菜为野菜,用盐水泡一下清洗更好。
2、煮粥如太厚可加入开水。
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