相信很多小伙伴都是经常吃鱼肉和藕的,藕还经常被用来做成藕夹,今天为大家介绍的就是黄花鱼肉和藕一起做的一道菜,希望各位喜欢!
1.食材:黄花鱼肉(或者其他鱼肉)豌豆,玉米粒,红甜椒粒,葱,莲藕。
2.把大葱切成葱花待用。
3.鱼肉里放入葱花,盐,胡椒粉。
4.把馅顺着一个方向搅拌均匀。
5.把莲藕改刀,第一刀不切到底部,第二刀切断,莲藕的宽度一厘米左右就可以。
6.可以使用裱花袋,把裱花袋装上鱼肉,这样往藕片里放鱼泥就更方便一些。
7.鱼肉不要夹得太多,放完鱼肉把配料依次放在藕上面的小洞洞上,依次都做好,很好看哦!
8.锅中倒入植物油,油要多放一些,准备炸藕盒,油温到7—8成热的时候,依次放入做好的藕盒。
9.藕盒炸至两面金黄就可以了,捞出装盘。
10.在炸好的藕盒上面淋上酱油调味。
11.这道鱼肉藕盒,就做好了,鱼肉的鲜嫩,藕的酥脆,这味道简直棒极了!