在家里就能卤鸡腿，就是这么好吃！

　　鸡肉是一种非常美味的食物，因为它本身还有少量的脂肪所以经常吃的话也不会让人变的跟胖，所以就更加受欢迎了，那么我们该怎么在家里卤鸡腿呢？下面就来看看吧！

　　第一步 腌制

　　先将鸡腿洗干净～

　　放入料酒、盐、生抽进行腌制～

　　腌制过程中翻动一、二次～

　　腌制时间为半小时至1小时（我这腌制了一小时左右）～

　　第二步 加香料前烹煮

　　烧一锅开水～

　　将鸡腿放入沸水中烹煮～

　　大概煮2分钟后捞出～

　　冲洗干净～

　　准备二次下锅～

　　第三步 加香料卤制

　　香料：葱、姜、香叶、八角、小回香、橘子皮、甘草、肉桂皮、（吃辣的加些干辣椒）备用～

　　添一锅冷水，将鸡腿放入，水能没过鸡腿并超出1公分左右就行～

　　备好的香料冲水洗净～

　　香料倒入锅里～

　　香料已经放好～

　　倒入老抽～

　　盖好锅盖大火烧开～

　　煮沸后大火改为中小火煮二十分钟左右～

　　然后小火慢煮，大概煮三十分钟左右就入味了～

　　香喷喷的鸡腿做好了，出锅～

　　盛盘