操作方法
锅内加适量花生油，油热，将花生倒入锅中翻炒，火候不要太猛，翻炒至花生变色（三分钟左右），出锅
炒好的花生是不酥的，放凉后才酥脆，因此要等到花生放凉后再拌
洋葱去皮洗净切成小丁
待花生酥脆后，把切好的洋葱拌在一起
把陈醋，糖，老抽下锅小火加热，待糖完全融化了即可（作酱）
把糖醋汁淋在拌好的洋葱和花生上就可以开吃啦！
温馨提示
炒花生和作酱的时候一定要小火
山东的老醋花生怎么做
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-04-09
这两天气温很高，孩子吃饭没有胃口。这么热的天做一盘酸甜开胃的老醋花生，做法简单，口感酸甜酥脆，佐粥下饭都是很不错的。...
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