操作方法
把芥菜疙瘩洗净切丝撒适量盐（以自己口感为准）、在准备适量蒜泥。
然后把各种佐料拌入芥菜疙瘩丝中，搅拌均。一般佐料有：白糖、味精、蒜泥、醋、芝麻、熟植物油等。
放进小坛子密封置于阴凉处发酵几天，佐料入味之后即可食用，一般两三天即可。
介菜疙瘩丝腌制方法
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-05-12
芥菜富含维生素C和维生素A，腌制后的介菜疙瘩丝营养物质不会被破坏，口味也很好，因此深受大众喜爱。...
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