小零食爆米花

准备干燥的非转基因小玉米适量，分量依锅子大小而定，大玉米爆花效果不佳

普通炒菜铁锅，油量比平时炒菜多一些，大火加热，又热透就行。

玉米下锅，盖紧锅盖，这玻璃锅盖是另一只锅子上的，用着刚刚好。大火加热。

接下来，欣赏玉米之舞。传说，古印加人很早就发现玉米的这种吃法，第一次爆超好玩，真的很像古印加人说的那样，玉米里头躲着的小精灵，气炸了，到处乱跳。

欣赏中~继续大火加热。

玉米弹跳越来越厉害，火关小，不然很容易焦。期间，摇一摇锅子，记得别掀开锅盖哦，让玉米均匀受热。

熄火，火熄灭后，玉米受余热影响，还会乱跳，静静等一会儿，再开盖。 还是会有几个淘气鬼跳粗来~