准备所有材料。
把鱼切成大块。
加入胡椒粉和料酒，腌制半小时
番茄去掉皮，切成块状。
把鱼块的两面都裹上干面粉，然后抖掉多余的面粉
把裹好面粉的鱼块放入油锅里炸成金黄色
炒锅里倒入适量油，放入花椒和大料
倒入猪肉馅翻炒至变色
然后倒入葱姜蒜炒香。
倒入番茄块翻炒。
加入盐，翻炒至番茄出汁
把炸好的鱼块放倒入翻炒。
加入适量醋
加入生抽
关火，加入味精
盛盘后撒上些香菜碎，会更好吃
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