营养配餐，如何计算各种食物的进食量。

例题：四两米饭（生熟比是0.48），白菜炒猪肉（重400g生熟比是0.5白菜、猪肉、色拉油比利时15/2/1）计算各种食物的进食量。

第一步求大米：四两等于200g，用200g乘生熟比0.48等于96.这个96就是米饭的进食量。

第二部求白菜炒猪肉的重量，用400乘生熟比0.5等于200g就是这个菜的重量。

第三部需要分别求出白菜猪肉色拉油的进食量。 白菜：用菜的总重乘18分之15，也就是求出白菜15份的重量。

猪肉:同理200乘18分之2. 色拉油：200乘18分之1.

上面是步骤这道题学会了吧。