肉包子的做法

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-05-11
包子是一种古老的传统面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”现在小编就来教教大伙怎么制作包子。...
肉包子的做法

操作方法

将面粉和水按一定比例和成面。

将和好的面擀成包子皮。

将猪肉和素菜剁碎做成包子馅。

把肉馅放进包子皮的中心,手掌握成一个下凹的形状。

用食指将面皮的边缘捏起来一点。

把捏起来的面皮往前面的面皮边缘贴,形成的一个褶子。

捏几次就能够形成这样的形状。

就一直沿着这个方向捏面皮,形成更多的褶子。

捏的时候要把褶子贴紧,一面捏出来的花纹不好看。

捏到这个样子就快要完成了。

一个好看又好看的包子就做好了,上锅蒸熟即可食用。

点击展开全文

更多推荐