操作方法
鸡蛋打散，调入少许盐、清水、黄酒，加入切好的葱花用筷子调匀。
西红柿不要去皮切碎备用。
炒熟鸡蛋盛出备用。
炒锅洗净，再次放少许底油，油温升高后放入西红杮大火煸炒至出红油，改小火。
倒入炒好的鸡蛋，调入少许盐翻炒均匀即可。
捞出盛盘即可食用。
西红柿炒鸡蛋的做法
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-04-07
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。现在小编就来给大家介绍下这道菜的具体做法。...
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