操作方法
首先将食材准备好。
将凉粉用水冲洗一下，给碗里盛半碗水，刀上面也沾上少许水，切一刀就给凉粉上沾一些水。凉粉切好码在盘子里。
将香葱的葱叶切葱花装盘备用。
将蒜瓣剁成蒜泥和辣子面一起放在小碗里，炒锅内油烧热泼熟辣子面和蒜泥。
然后依次加入少许的盐、鸡精、醋、生抽和糖。根据自己的口味调味，最后再放入葱花。
最后把制作好的料汁浇在凉粉上即可食用。
做出细嫩绵软、鲜美滑嫩好凉粉
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-05-07
夏天到了，天气炎热，在外面逛一圈回来后，吃碗香喷喷的凉粉，是件多么愉快的事情。那它的具体做法是怎样的呢？下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。...
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