操作方法
把火腿片、小葱切成碎末。
面粉加水，搅拌成流水状的面糊。
把鸡蛋、火腿末、葱花、食用盐放入面糊里拌匀。
将锅里放入少许食用油，轻轻摇匀。
将适量面糊倒入锅里，小火煎。
轻轻晃动锅，让饼在锅里慢慢转动，至两面煎至金黄后即可出锅。
温馨提示
面糊要稍微稀一点，不要有面疙瘩，类似流水状；如果面糊太稠，饼容易做厚了，味道会稍欠一些。
营养早餐 之 火腿蛋饼
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-06-27
火腿蛋饼是用面粉、鸡蛋、火腿做成的饼，可作小吃，也可做主食。单吃时的火腿、葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。...
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