操作方法
盛夏时,热毒为甚,易使人心口烦躁,五心烦热,多为‘血热’,致不行正道而发生血溢现象,血溢所表现出来的症状即是皮肤发红疹、莫名流鼻血、甚或发生脑溢血。
合理地吃西瓜正是调理这些盛夏常见症状的良药。因为西瓜能入心肺、肝胃和膀胱经,可谓‘三焦通吃’,尽除三焦之热,其最重要的功效,是将心火直接利尿排泻,心火平了,血自然就不热了,因此,西瓜堪比凉血药!
然瓜瓤糖份高又性寒,中医持中建议适量择食,通常三伏食用为宜。那么脾胃虚寒或者糖尿病患者是否就无西瓜缘,郎中只能悻悻然讲句‘或者还有瓜皮缘’!
西瓜翠衣(瓜瓤与瓜皮中间层)的营养同瓤而近无糖,故可放心食用。
同鸡肉共煮的话,更能取其健脾暖胃之功,而纠西瓜之生寒助湿之弊,正适于三伏养生之兼补作用,不仅消暑解热,更能补益中气,老少咸宜耶。