焖饭做法大全,简单营养的焖饭是怎么做出来的?

作者:白雪 | 创建时间: 2023-07-23
焖饭做法大全,简单营养的焖饭是怎么做出来的?


  排骨焖饭


  


  需要材料:


  肋排


  胡萝卜


  香菇


  圆糯米


  东北大米


  姜片


  冰糖


  料酒


  老抽


  酱油


  八角


  橄榄油


  盐


  步骤:


  排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿。


  


  锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄。


  


  加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐。


  


  东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。


  


  再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟。


  


  小贴士“”为了让排骨入味,可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时,不过在烹制过程中这些调料就可以不用再加了。


  香肠土豆焖饭


  


  非常的简单的焖饭,只要有一口电锅就搞定了。 香肠土豆大米统统一起扔到锅里,启动电源,一个煮饭过程,就能吃到香喷喷的焖饭,有菜有肉还有饭。如果感觉有点干,煮饭的时候随意煮个汤,就是美味的一餐。 材料(3人量):大米加糙米300克、香肠1根、土豆2个、速冻豌豆100克


  需要材料:


  大米300克


  香肠一根


  土豆两个


  速冻豌豆100克


  步骤:


  备好材料:大米加糙米300克、香肠1根、土豆2个、速冻豌豆100克


  


  大米淘洗干净。


  


  加入比平常煮饭稍微少一些的水,具体要根据蔬菜的水分定。


  


  土豆切块。


  


  将土豆块平铺在大米上。


  


  香肠切片。


  


  将香肠片平铺在土豆块上。


  


  启动煮饭的电锅。


  


  煮饭的时候再来做个汤,这样吃米饭的时候不会咽着。我做的是白萝卜肘子黄豆薏米汤。


  


  电锅跳了以后,揭开盖,将速冻豌豆倒入锅中。


  


  盖上锅盖,再焖2分钟即可食用。


  


  完成


  


  小贴士:1.就是煮饭很简单,只是要注意水的量要比平常煮饭的量要小一点,具体的根据蔬菜的含水量决定。 2.香肠是有盐也有油的,一般来说是不需要额外加盐和油的。 3.我用的是速冻豌豆,解冻后就可食用,如果用新鲜的要先焯一下水。 还有你可以用其它的青菜,选择是多样的。

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